【2024年最新】「永遠の化学物質」PFASとは？健康への影響を徹底解説
PFAS（ピーファス）は、私たちの生活に浸透している「永遠の化学物質」です。撥水性や耐熱性に優れ、様々な製品に使用されていますが、環境や人体への悪影響が懸念されています。
日本では、水道水や食品からのPFAS摂取が問題視されており、健康への影響も懸念されています。本記事では、PFASの基礎知識から日本の汚染状況、日常生活における暴露経路、健康への影響、そして私たちにできる対策まで、詳しく解説します。
PFAS問題の深刻さを理解し、自分自身や家族の健康を守るために、ぜひ本記事をお読みください。
はじめに：PFASとは何か？その危険性と「永遠の化学物質」と呼ばれる理由
PFAS（Per- and polyfluoroalkyl substances、パーフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物）は、数千種類以上存在する有機フッ素化合物の総称です。その構造中の炭素-フッ素結合の強さから、自然界でほとんど分解されず、長期間にわたり環境中に残留することから「永遠の化学物質（Forever Chemicals）」と呼ばれています。
PFASの危険性
PFASは、撥水性、耐熱性、耐薬品性などの特性から、フライパンのコーティング、食品包装、撥水スプレー、消火剤など、私たちの生活に身近な製品に幅広く使用されてきました。
しかし、近年、PFASが環境や人体に悪影響を及ぼす可能性が指摘されています。
動物実験での影響: アメリカ環境保護庁（EPA）は、PFASの動物実験において、発がん性、免疫毒性、発生毒性、内分泌かく乱作用などが報告されていると発表しています。（出典： https://www.epa.gov/pfas/pfas-explained）
ヒトへの影響: PFASのヒトへの影響については、まだ研究段階ですが、疫学調査では、PFASの曝露と腎臓がん、精巣がん、甲状腺疾患、高コレステロール血症、潰瘍性大腸炎、妊娠高血圧症候群などの関連が示唆されています。（出典：https://www.atsdr.cdc.gov/pfas/health-effects/index.html）
日本のPFAS汚染状況
日本では、2010年にPFOS、2020年にPFOAの製造・輸入が原則禁止されました。しかし、過去に使用されたPFASは、環境中に残留し続けています。現在、全国各地でPFASによる環境汚染が確認されており、その状況は深刻化しています。
水道水におけるPFAS汚染
厚生労働省が2022年に実施した全国調査では、45都道府県、185地点の水道水源でPFASが検出されました。特に、米軍基地周辺や工業地帯周辺では、国の暫定目標値（PFOSとPFOAの合計で50ng/L）を超える高濃度のPFASが検出されている地域もあります。（出典：厚生労働省「令和３年度有機フッ素化合物全国調査（水道水源）の結果について」
河川・地下水におけるPFAS汚染
環境省が2021年に実施した調査では、全国13都府県の河川でPFOSとPFOAの合計濃度が国の暫定目標値を超過しました。また、地下水からもPFASが検出されており、汚染源の特定と対策が急務となっています。（出典：環境省「令和２年度公共用水域及び地下水における有機フッ素化合物調査結果について」https://www.env.go.jp/press/110708.html）
日常生活におけるPFAS暴露：水道水や食品からの摂取リスク
PFASは、環境中に広く存在するため、私たちの日常生活において、様々な経路からPFASに暴露される可能性があります。
水道水からのPFAS摂取
水道水は、私たちの生活に欠かせないものですが、PFASに汚染されている可能性があります。特に、汚染された河川や地下水を水源とする地域では、水道水中のPFAS濃度が高くなる傾向があります。
厚生労働省が2022年に実施した調査では、全国45都道府県、185地点の水道水源でPFASが検出されました。また、一部の地域では、国の暫定目標値を超える高濃度のPFASが検出されています。（出典：厚生労働省「令和３年度有機フッ素化合物全国調査（水道水源）の結果について」
食品からのPFAS摂取
PFASは、魚介類、肉類、乳製品、野菜など、様々な食品から検出されています。特に、汚染された水域で獲れた魚介類や、PFASを含む飼料を与えられた家畜の肉は、高濃度のPFASを含む可能性があります。
2022年に東京都が実施した調査では、スーパーマーケットで購入した魚介類からPFASが検出され、一部の魚介類では国の暫定目標値を超えるPFASが検出されました。（出典：東京都「令和３年度食品中の有機フッ素化合物モニタリング調査結果について」
PFASの健康への影響：発がん性や免疫毒性など、様々なリスクが指摘
PFASは、動物実験において様々な健康への悪影響が報告されており、ヒトに対しても同様の影響が懸念されています。
発がん性
国際がん研究機関（IARC）は、PFASの一種であるPFOAをグループ2B（ヒトに対して発がん性の可能性がある）に分類しています。これは、PFOAへの曝露と腎臓がんや精巣がんのリスク増加との関連を示唆する限定的な証拠に基づいています。(出典: IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, Volume 110, 2016)
免疫毒性
PFASは、免疫系の機能を低下させる可能性があります。動物実験では、PFAS曝露によって抗体産生が抑制されたり、感染症に対する抵抗力が低下したりするといった結果が報告されています。(出典: DeWitt JC, et al. (2009). Immunotoxicity of Perfluorinated Compounds: Recent Developments. Toxicological Sciences 111(2), 303-311.)
その他の健康影響
PFASは、他にも以下のような健康影響との関連が指摘されています。
甲状腺機能低下症: PFASは、甲状腺ホルモンの産生や働きを阻害する可能性があります。疫学調査では、PFAS曝露と甲状腺ホルモンレベルの低下や甲状腺機能低下症のリスク増加との関連が報告されています。（出典：Coperchini F, et al. (2017). Perfluoroalkyl substances and thyroid function in children and adolescents. Environmental Health Perspectives 125(11), 114001.)
脂質異常症: PFASは、血中コレステロールや中性脂肪の値を上昇させる可能性があります。疫学調査では、PFAS曝露と脂質異常症のリスク増加との関連が報告されています。（出典：Nelson JW, et al. (2010). Exposure to polyfluoroalkyl chemicals and cholesterol, body weight, and insulin resistance in the general U.S. population. Environmental Health Perspectives 118(2), 197-202.）
妊娠合併症/胎児への影響: PFASは、胎盤を通過して胎児に影響を及ぼす可能性があります。疫学調査では、PFAS曝露と妊娠高血圧症候群や低出生体重児のリスク増加との関連が報告されています。（出典：Fei C, et al. (2009). Prenatal exposure to perfluorinated chemicals and the risk of preeclampsia. Environmental Health Perspectives 117(11), 1670-1675.）
nanosingaporeshop.com/blogs/wellbeing/pfas-in-sparkling-water
IMEDISにできること：PFAS暴露を減らすための対策
イメディス検査にて身体に悪影響を及ぼしているかを確認することができます。
検査ではPFOSだけでなく、同じく環境汚染等から身体に入ってくる重金属からの影響も同時にお調べいたします。
そして身体の排毒・解毒機能を高める事です。感染症とは違い長い年月の体内への蓄積が疑われますので、治療も短時間での結果を求めるのではなく、体質改善が重要となります。
常用する水を厳選してみる
弊社で常設している「アクアドーレ」は株式会社アクアバンクが提供するウォーターサーバーです。水道水を注ぐだけで、ミネラル豊富な水素水、シリカ水、バナジウム水の3種類の水を作ることが可能です。
アクアドーレの特長
水道水を使用: ボトルの購入や交換が不要で、環境に優しく経済的です。
3種類の水質を選択可能: 健康、美容、体調改善など、目的に合わせて水質を選べます。
フィルター機能: 水道水に含まれる塩素や不純物を除去し、安心・安全な水を生成します。
そしてなによりAQUA-DOREの浄水カートリッジは、有機フッ素化合物（PFAS）を除去できます。
AQUA-DORE浄水カートリッジでは、銀添活性炭が使用されています。
大阪市水道局によると、過去5年間の水道水におけるPFOS及びPFOAの量の和は10ng/Lでした。 AQUA-DOREの浄水カートリッジでは、水道水に含まれるPFOS及びPFOAを、検出下限値以下まで除去できました。
浄水カートリッジに使用されている銀添活性炭は、1年間の使用を想定し、150gの大容量を充填しています。
日本国内の水道水に含まれるPFASの濃度は様々ですが、大容量の活性炭により、AQUA-DOREの浄水カートリッジは十分な除去能力があることが証明されました。
この機会に飲用水を変えてみるのもおすすめ致します。
※ この記事はlabo.imedis.jpから移行されました。